岐阜県の誇るブランド和牛「飛騨牛」。
その中でも最高ランクの肉質5等級のみを使用。
きめ細かく美しい霜降り、口に入れた瞬間とろける極上の旨みをぜひご堪能ください。
特別なひとときを彩る一皿です。