いつもご来店ありがとうございます♪
外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシー——
そんな理想の「焼き鯖」を贅沢に使った焼き鯖寿司です!!
脂がのった新鮮な鯖を、絶妙な火加減でじっくり炙ることで、
皮目は香ばしく身には旨みがぎゅっと凝縮。
合わせるシャリには、ほんのり甘酸っぱく仕上げた特製の酢飯を使用し、
焼き鯖のコクと見事に調和します。
ひと口頬張れば、鼻に抜ける炙りの香りと、
鯖の深い味わいが口いっぱいに広がり思わず笑みがこぼれる——
それが「焼き鯖寿司」の醍醐味です。
夜のお酒のお供にはもちろん、小腹を満たす一品にもぴったり。
 一度食べたらきっと、また食べたくなる。そんな自信作です。

まる鍋（スッポン鍋）
滋養強壮、美肌効果、そして何より「滋味深い味わい」で人気の“スッポン鍋”——通称「まる鍋」
をご用意しました！
生きたままのスッポンを丁寧に下処理し、
手間ひまかけて煮込んだ出汁は、黄金色に輝く濃厚スープ。
一口飲めばまるで身体の芯から温まるような感覚に。
コラーゲンたっぷりのぷるぷるの身はクセがなく上品で、
一度食べたら忘れられない味わいです。
「スタミナをつけたい」
「体の内側から整えたい」
「ちょっと贅沢したい夜に」
そんな時は、ぜひこの“まる鍋”を。心も体も満たされること間違いなしです。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております！