店主の思い、伝えたい事、今日だけかも

いかづち食堂

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旬を先取りした食材たち🌿

季節の移ろいを感じる、食材が揃いました😊

山の恵みが並ぶこの瞬間、思わず笑みがこぼれます(笑)

 

 

山菜の女王コシアブラに、みずみずしいタケノコ✨

さらに甘みのあるスナップエンドウも加わり、彩り豊かです🌿

 

どんな一皿になるのか、今から楽しみです😋

やっぱりこれは天ぷらで決まりでしょうか?🔥

 

 

スイカも添えて、ちょっとした遊び心もプラスです🍉

季節を感じる食材を大切に仕込んでいきます🍽️

 

皆様のご来店、心よりお待ちしております。